V Congreso Latinoamericano del Aguacate

  • periodicoelsur.com
  • 04/sep/2017

“El aguacate jalisciense incrementó su producción en más del 250 por ciento, y hoy está presente en la mesa de 23 naciones de Europa, Asia, Norteamérica, Sudamérica, Oceanía y Medio Oriente. Los cambios positivos que están sucediendo en el campo jalisciense no tienen marcha atrás y no nos vamos a detener, porque sabemos que nuestro siguiente paso es transitar de la infraestructura técnica a la infraestructura digital”.

Así lo expresó Jorge Aristóteles Sandoval, Gobernador de Jalisco, al participar en la inauguración del Congreso Latinoamericano del Aguacate que en su V Edición, se desarrolla en el Centro Universitario del Sur en Ciudad Guzmán, con la participación de un millar de asistentes provenientes de Colombia, Perú, Costa Rica, Chile, República Dominicana, Guatemala, El Salvador, Nicaragua, Estados Unidos, Sudáfrica y España, además de estados mexicanos, y 115 expositores acercando a los productores las últimas innovaciones tecnológicas que buscan impulsar la productividad en el sector.

Sandoval Díaz destacó que la producción de aguacate ha tenido un crecimiento de 250 por ciento en los últimos cinco años, y actualmente su consumo está presente en 23 naciones de América, Europa, Asia y Oceanía, e indicó que las condiciones de desarrollo que ha generado la agroindustria del aguacate se impulsan en otras ciudades medias, al dotarlas de infraestructura, tecnología e innovación para que Jalisco siga siendo el gigante agropecuario del país al aportar el 11.23% del Producto Interior Bruto, PIB.

La bienvenida a los asistentes del V Congreso estuvo a cargo del alcalde Alberto Esquer Gutiérrez, quien citó el impacto que la agroindustria del aguacate ha registrado en los últimos años en Zapotlán El Grande y la zona sur, lo que sumado a los berries y otros 35 cultivos, coloca al municipio como líder en la región, el estado y en el país. “Zapotlán ya es grande y seguiremos trabajando para que su grandeza siga llegando a todos los rincones del mundo”, expresó. Por su parte, José Seferino Cortéz González, Presidente de la Asociación de Productores y Exportadores de Aguacate de Jalisco, APEAJAL, organismo que coordina la organización del V Congreso, precisó que la agroindustria del aguacate cumple con las normas de sanidad, inocuidad y calidad para garantizar su futuro y muestra de ello fue el reconocimiento otorgado a la empresa Los Cerritos como Grupo Aguacatero Sustentable.

Como invitado especial se contó con la asistencia del titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, SAGARPA, José Calzada Rovirosa, quien señaló que México ha adquirido prestigio en la producción de alimentos a nivel global por la sanidad e inocuidad de sus procesos de producción, tarea en la que Jalisco cumple con una importante aportación y en este caso demuestra con el aguacate el alto nivel alcanzado en productividad y un reconocimiento especial a esta agroindustria, fue la emisión de un timbre por parte del Servicio Postal Mexicano que fue cancelado en el marco de este V Congreso Latinoamericano del Aguacate.

El funcionario federal comentó que el aguacate de Jalisco cumple con todos los requisitos para entrar a Estados Unidos, por lo que no descarta que esto suceda a la brevedad “lo digo con toda franqueza porque con Estados Unidos tenemos un trecho muy avanzado.

Ustedes recordarán que aquí hace como dos años con el subsecretario, -de Agricultura de Estados Unidos-, dimos a conocer en el Diario Oficial de Estados Unidos (la noticia sobre el aguacate de Jalisco), y se detuvieron por otras cosas.

Entre las personalidades que asistieron al acto inaugural se anotó a Ramiro Hernández García, Coordinador de Delegaciones de la SAGARPA; el Presidente Nacional del Sistema Producto Aguacate y del Consejo Nacional de Productores de Aguacate, CONAPA, Ricardo Díaz Negrete; el Presidente Estatal del mismo, Ignacio Rafael González Flores; el Presidente de la Asociación de Productores y Exportadores de Aguacate de México, Adrián Iturbide Mejía; el Delegado en SAGARPA en Jalisco, Francisco Javier Guízar Macías; el Secretario de Desarrollo Rural de Jalisco, Héctor Padilla Gutiérrez; los diputados local y federal del distrito 19, Susana Barajas del Toro y José Luis Orozco Sánchez Aldana, respectivamente, sin faltar la hospitalidad del anfitrión, Ricardo Xicoténcatl García Cauzor, Rector del CUSur.

El Congreso Latinoamericano del Aguacate es organizado por la APEAJAL que preside José Seferino Cortéz González, con el apoyo de Ignacio Gómez Arreguí en la Dirección y de Miguel Luis Juan Morales en la Promoción Comercial que, junto con un equipo de profesionales, coordinan las conferencias, encuentros de negocios, visitas de campo y todas las actividades que comprende el evento.